对那些过度肥胖或饮食控制、药物减肥和其他减肥方法失败的患者，可考虑实施手术减肥法。过去的减肥手术多针对那些由于肥胖所致的各种并发症或威胁生命时采用。如呼吸衰竭、心力衰竭、严重高血压、伴有溃疡形成的外围水肿等，一般多采用空肠一回肠短路手术，即造成空肠吻合到回肠末端，这样可减少食物在肠道内的吸收，造成吸收不良综合征，以减轻体重。这是一种间接的消除脂肪的方法。随着医学研究的进展，人们开始采用外科手术的方法直接切除腹部及其他部位的脂肪。然而手术切除多余的皮肤和脂肪后，遗留下明显的、很长的手术瘢痕，为了避免这些缺点，本世纪60年代，一位德国医生最早采用妇科用的刮匙，刮除多余的脂肪组织，然后用抽吸的方法清除脂肪组织碎片而达到减肥的目的。此后各国都先后开展了此种减肥手术——脂肪抽吸术。
80年代，我国各大城市有些医院也先后开展了此项手术，随着技术上的不断创新、改进，器械和方法上的逐渐完善，今天已成为较成熟的手术减肥方法。难治性肥胖症患者，可以到有关医院就诊。以确定自身是否能通过手术疗法进行减肥。但切记，一定要到正规医院进行这项治疗，因为已经有个体行医者在进行脂肪抽吸手术时将患者的小肠吸出，导致病人死亡的报道。
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