年纪渐长，长者的身体机能亦随之退化，如视觉、听觉和嗅觉等。同时，他们的反应较慢，平衡力及记忆力较差，如再加上日常生活上疏忽大意或疾病的影响，便会很容易发生意外，其中尤以烧伤和烫伤较为常见。烧伤和烫伤可引致不同程度的后果，轻者可能是轻微的皮外伤，严重的可导致死亡。所以长者要特别留意日常起居生活，以减少意外的发生。
预防烧伤与烫伤
长者在日常生活中如能留意以下重点，可有助减少被蒸气、滚水、滚汤、滚油等烫伤或因接触热的器皿、火焰、香烟等而被烧伤的机会。
1. 使用食器具
打开热煲盖时要小心，免被蒸气烫伤。
煲柄和煲咀要向内放，以免碰翻。
预防煲干水，可选用会发声的水煲煲水。
外出前、电话响或有人探访等，切记先关掉食炉及热水炉。
2. 拿取或运送器皿
避免直接拿取或运送盛满的热水煲、汤煲和刚煮热的食物或饮品。
拿取热器皿时，应用隔热手套或毛巾来隔热。
3. 使用家庭电器
使用合规格的家庭电器。
接触电掣时，应保持手部干爽，以免触电。
避免同一插头使用多种电器用品，令电掣负荷过重。
破旧电须彻底更换，切勿用胶布包裹爆裂的电。
4. 储存及使用易燃物品或家用化学物品
易燃物品如报纸、火水或压缩式喷剂（像杀虫水）等，切勿放近火炉，以免发生意外。
使用家用化学物品时，如镪水、力的通渠水、漂白水等；切记配戴手套，避免用手直接接触这些化学物品，同时面部皮肤及眼睛要尽量与化学物品保持距离，以免被化学物品溅伤。
5. 储存及使用易燃物品或家用化学物品
沐浴时，要先放冷水，后加热水来调节水温，以免烫伤。
使用热水袋时，盛水应不多于四份三的份量，要塞好活塞，检查热水袋无漏及无破裂，并加上袋套，方可使用。
在使用冷敷时，要用毛巾包裹冰垫，敷约十五分钟便应拿掉，以免冻伤。
避免在床上吸烟，以免引致火警。
6. 户外活动
避免在烈日当空下曝晒，引致晒伤。
在猛烈阳光下，长者可涂上防晒护肤用品、穿上长袖衫、使用太阳伞、戴帽及太阳眼镜等来保护眼睛及皮肤。
烧伤与烫伤的处理
烧伤与烫伤最重要的急救是减低伤处的热力及痛楚，同时要预防伤口受到细菌感染。以下是一些处理伤口的小贴士：
保持镇定。
用冷水浸或洗受伤部位最少十分钟，以助降温及减轻痛楚。
勿用冰直接敷伤口，以免破坏细胞组织。
由于受伤部位或会肿胀，应即除去束缚性物件，如手表、手镯、指环、紧窄的衣物如腰带、靴或鞋等。
如衣服与伤口黏在一，便不要勉强除去黏在一的衣服，以免撕破皮肤，增加受感染的危险。
如有水泡，不要弄破，否则容易引致细菌感染。
伤口上切勿涂上药油、牙膏、豉油、烫火膏、肥皂、食油等物质，以免令伤口恶化。
如要保护伤口，可用消毒或清洁而不带绒毛的敷料遮盖，紧急时可用保鲜纸代替。
勿用黏性敷料如棉花或胶布等直接包裹伤口，以免敷料与伤口黏在一。
上述方法可用于处理面积小及轻微的烧伤及烫伤，不过，如果烧伤及烫伤的情况严重，便应要尽快送伤者往医院治理。
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